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如今这种野菜罕见又稀少,在农村很难找到了,你们吃过吗?

如今这种野菜罕见又稀少,在农村很难找到了,你们吃过吗?

在农村地区,有很多的野菜,每天都可以吃到各种各样的野菜,你们对于野菜的有什么了解吗?在农村地区,有很多好吃的野菜,因为采摘的人多了,野菜也就满满越来越少的,变得珍贵,罕见起来,今天我们就来介绍这么一种野菜,这种野菜的名字就叫做大青。

大家有没有听过这种野菜呢?这种野菜主要是分布在湖南,湖北,广东,广西,贵州,云南等地区,生长在山坡上,田野上等地方,在不同的地方还有不同的叫法,在有些地方叫做大青叶,有的地方叫做臭大青,在你们的家乡,又叫做什么名字呢?

这种野菜,农村人民通常都是拿来和肉片一起炒着吃,也可以拿来煮汤,是非常的不错的,深受农村人民的喜爱,不过现在已经很少能够见到了,大青除了可以吃,具有一定的食用价值,还是可以拿来入药的,药用价值很高,也会有农村人民采集回来晒干。

大青具有清热解毒,凉血止血的功效,常常用于外感热病,咽喉肿痛,口疮,黄疸,热毒痢,急性肠胃炎等症状,除此之外,对于外伤出血也有很不错的作用效果,大青虽然很不错,但是脾胃虚寒的人要少吃,因为大青是性寒的植物,你们见过大青吗?

如今这种野菜罕见又稀少,在农村很难找到了,你们吃过吗?

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