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农村这种野生植物,其根与红薯相似,却不能吃,殊不知是稀罕物

以前,人们种植红薯是为了饱腹,而今,生活越来越好,红薯已经不再是主食了,不过,它仍然没有退出市场,反而是越卖越贵。现如今,红薯的食用方法也是多种多样,虽然是贵了一些,但也仍然受到了大众的喜爱。近日,我去野外的时候,见到了一种特别的“红薯”。这种“红薯”比较小,而且并不能吃。

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这种“红薯”并不是平时我们吃的那种红薯,而是一种叫做“白蔹”的野生植物。白蔹由于其根长得十分与红薯相像,所以也叫野红薯、山地瓜、白根等,各地对于它的叫法都有些不一样,所以名字也是有好几个,这里就不一一介绍了。白蔹是葡萄科葡萄属落叶攀援木质藤本植物,其长可高达1m。而且它的块根粗壮肉厚,形状是卵形、长圆形或长纺锤形,颜色为深棕褐色。

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白蔹的块根长得很像我们常吃的红薯,若是把它们混进红薯里,估计很多人都分不清。不过单看块根确实不太能分得清,但是要是仔细看一下白蔹的叶子,就会发现白蔹和红薯的区别。白蔹的叶子在边缘有着较深的锯齿或者缺口,但是红薯是没有的。

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白蔹是一种很普遍的野草,而且它在我国的分布范围很是广泛,在我国的河北、陕西、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川等地方都有分布。白蔹无论是在路边、山坡地边还是草地里都可以见到它,不过可能很多人都认不出来它。白蔹在10月份的时候便是它的果期,它的果还没有成熟的时候,很像葡萄,也因为这个,它还有个名字叫做“山葡萄秧”。

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另外,白蔹也并非只是一种普通的野草,它还是一味中草药。其味苦、辛;性微寒。归心经、肺经、肝经、脾经。它具有着清热解毒、散结止痛、生肌敛疮的功效,主要可以治疗疮疡肿毒、烫伤、湿疮、血痢、肠风、白带、跌打损伤、外伤出血等。而且白蔹还具有辅助镇痛作用和抗癌作用,在临床医学上,白蔹还可以用于治疗外科炎症。

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白蔹可以在春、秋进行采挖,除掉茎及细须根,洗干净后,切片晒干。可以内服也可以外用,内服取适量煎汤服用即可,外用则是取适量研末后撒于或者是调涂在患处即可。另外,脾胃虚寒及无实火者要谨慎服用。而今,市场上晒干了的白蔹根也能卖到30元一斤。不知道大家有没有见过白蔹呢?欢迎评论交流~

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